薯片油炸機(jī)是一種用于制作薯片的設(shè)備，通常由一個(gè)加熱器和一個(gè)油盆組成。將切好的馬鈴薯放入油盆中，然后將加熱器加熱到適當(dāng)溫度，使薯片在油中煎炸，直到變得金黃色和脆。采用PLC控制固態(tài)繼電器，全自動(dòng)油炸流水線實(shí)現(xiàn)油炸過程的自動(dòng)化，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本，有自動(dòng)、手動(dòng)、螺旋上升等起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

　　該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣，降低油的酸價(jià)，還原油的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上。

　　薯片油炸機(jī)是一種專門用于制作油炸食品，尤其是薯片的設(shè)備。它具有以下幾個(gè)優(yōu)勢：

　　1、高效：能夠在短時(shí)間內(nèi)完成大批量的薯片油炸任務(wù)，提高了工作效率。

　　2、一致性：可以控制溫度和時(shí)間，確保每一片薯片都能夠均勻受熱，從而保證了產(chǎn)品的一致性和質(zhì)量穩(wěn)定性。

　　3、節(jié)省人力：相比手工制作薯片，使用可以節(jié)省大量人力，降低成本，提高生產(chǎn)效率。

　　4、安全：采用封閉式結(jié)構(gòu)，可以避免油濺出來導(dǎo)致火災(zāi)等安全問題，同時(shí)還能有效防止人員誤傷。

　　5、環(huán)保：采用高效過濾裝置，能夠?qū)U氣中的油煙和污染物凈化，達(dá)到環(huán)保要求。

　　總之，薯片油炸機(jī)在制作薯片方面具有高效、一致性、節(jié)省人力、安全和環(huán)保等優(yōu)勢，對(duì)于食品加工企業(yè)來說是一種值得采用的設(shè)備。